lunes, 1 de febrero de 2016

Lenguas de gato con chocolate

Una receta de las de siempre y muy sencilla para que todo el mundo se anime a hacerla. Como sabéis es habitual que incluya el chocolate en muchas de mis recetas pero estas lenguas de gato quedan igual de ricas sin él.




LENGUAS DE GATO CON CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 55g de mantequilla
  • 50g de azúcar glas
  • 60g de harina
  • 1 clara de huevo
  • 100g de chocolate

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

La mantequilla debe estar a temperatura ambiente. Batirla con el azúcar hasta que quede cremosa. Añadirle la clara y la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Echar la masa en una manga pastelera y hacer sobre una base de silicona que habremos colocado sobre la bandeja del horno, palitos del mismo tamaño que guarden entre ellos la suficiente distancia para que a la hora de hornearlos no se  unan los unos con los otros.

Introducir la bandeja en el horno durante 12 o 15 minutos hasta que los bordes empiecen a dorarse.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Derretir el chocolate al baño María y sumergir en él un extremo de cada lengua de gato.  Dejar enfriar antes de servir.


10 Comentarios. ¿Y tú qué opinas?:

La cocina de Lila dijo...

Me encantan! Esta me la llevo que seguro que en mi casa triunfan. Gracias por la receta :*

Maria Jose dijo...

Sies que el chocolate nos vuelve locos a casi todos, puesto estas lenguas de gato no quedarían ni la priimera... bsss

montsemorote dijo...

Ohhhh me encantan estas galletas, son una delicia y que faciitas se ven, me llevo un par.
Besos
Cocinando con Montse

El Toque de Elena dijo...

Próximas pastas que haga serán estas! Sencillas y deliciosas! Gracias por la idea y la receta! COn tu permiso, tomo nota! Besos

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

Te han quedado perfectas! Me has dado una idea genial para la merienda de mañana que tengo una clara esperando en la nevera. Y con el toque de chocolate me parecen totalmente irresistibles.
Besos,
Palmira

CHARO dijo...

estas galletitas desde siempre me han encantado, son una delicia

Pan, uvas y queso dijo...

Buf, están para empezar a comer y no parar. Me encantan!

Patricia -LasCosasdemiCocina- dijo...

Una maravilla de galletas. Sigo echando un vistazo por tu blog.

Un saludo.

conchi viro dijo...

Te han quedado divinas. Me la apunto para probarlas. Un saludo, Conchi

Anónimo dijo...

¡Hola! Yo hago esta receta para mi clase de español. Según yo, lenguas de gato con chocolate son muy deliciosas. Me gustan muchos las galletas con chocolate. Creo que esta receta es perfecta para todas personas. ¡Gracias!

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